Mee Bandung Muo(Muar)

Assalamualaikum wrh wbrkt & Salam Sejahtera,





Ni lah gejala suka nau tengok rancangan makan2..tekak macam2 nak makan...

Pagi ni membawa mood makan mee bandung muo...

Resipi ni khas untuk Shima anak buah yang dok di Jengka 24:)

Bahan-bahan:-

Bahan-bahan kisar
5-6 tangkai cili kering
1/2 labu bawang holand/5 biji bawang kecil
3 ulas bawang putih

1 sudu besar sos tomato dan cili

Bahan tumbuk
Segenggam Kacang tanah goreng tanpa minyak
Segenggam Udang kering lau nak kurangkan sikit pon ok

Bahan hirisan
Daging rebus-simpan stok daging untuk kuah
Ayam
Tauhu
Sawi
Lobak merah
Pucuk jagung
Kobis

Udang
Telur

Garam
Gula
Stok ayam jika suka

Sikit minyak masak

Mee kuning celur
Bawang goreng
Limau


Cara buat:-

1. Tumis bahan kisar setelah pecah minyak masuk sos tomato, cili, udang kering dan kacang tanah.
2. Setelah sebati semua bahan masukkan stok daging, masukkan daging, ayam dan sayuran keras.
3. Biarkan kuah sedikit pekat masukkan sayur lembut, tauhu dan udang.
4. Setelah mendidih masukkan perasa dan telur.

Siapppp....

Selamat mencuba