Main Yuki (Snow) Depan Rumah 2014

Assalamualaikum wrh wbrkt & Salam Sejahtera,

Yuki turun kali ke 2 di Umemoriso, dan 2 kali juga Tina puas main Yuki sampai demam hari ni. Tahun ini yuki turun 2kali tebal daripada tahun sebelum ni....

Yuki mula turun dalam jam 8 malam sampailah selepas subuh. Kami apa lagi lepas subuh cari pakaian untuk main yuki. Puas main daripada jam 6 pagi sampai jam 8pagi...sangat seronok alhadulilah diberi peluang merasa kebesaran Allah...

Dah macam pokok kapas pulak

Snowman

Apam Balik Lembut

Assalamualaikum wrh wbrkt & Salam sejahtera,

Apam balik lembut, makan panas sedap

Apam balik ni memang kesukaan saya...jika ke pasar malam akan beli hihihi...sekarang apam balik dah macam-macam variasi..ada letak choc rice perisa pandan dan lain-lain.

Tapi apam balik original juga menjadi kegemaran saya.

Minggu ni cuaca hujan dan sejuk...tu membuatkan tekak ada je nak makan sesuatu...

Sebelum masak nasi Ayam Hainan. Saya menyediakan adunan apam balik. Suami kata lembut apam balik kali ini. Resipi saya dah lupa daripada blog mana, sebab bila nak tengok balik dah tak ada pulak...ni pon pakai ingat-ingat balik resipi, nak simpan mana tahu nak makan lagi apam balik guna je resipi ni..

Bahan-bahan

300g tepung gandum

50g gula

300g air

2 sudu besar susu tepung

2 biji telur

2 sudu besar butter dicairkan

sedikit garam

1 sudu besar baking powder

1/2 sudu besar soda bikabonate

1/2 sudu besar yis kering

Jagung kastard

Jagung

2-3 sudu tepung kastard

2 sudu besar susu pekat

1/2 cawan air

Kacang tanah goreng dan tumbuk

Gula

Cara-cara

Masak jagung kastard

1. Campur bahan kastard jagung setelah pekat matikan api
2. Bila sedikit sejuk kisar sikit dengan kitchen aids
3. Siap untuk diletak atas apam balik nanti.

Sediakan bancuhan tepung

1. Campurkan tepung, gula, baking powder, soda, garam dan air, kacau rata pakai wishk sahaja.
2. Cairkan butter, lepas suam kuku terus tuang sikit-sikit dalam bancuhan tepung.
3. Masukkan telur yang telah dipukul ke dalam bacuhan tepung.
4. Akhir masukan yis dan kacau sehingga sebati.
5. Biarkan 30 minit.
6. Setelah itu boleh dimasak atas kuali non stick dengan api sederhana, seeloknya guna kuali yang ada tutup supaya apam balik masak sekata di atas. tepung 2/3 masak baru masukkan kastard jagung, gula dan kacang tutup kejap dan boleh dilipat apam balik tersebut.

*Jika bancuhan tepung cair boleh tambah sikit lagi tepung biar bancuhan tepung pekat.

Siapkan bahan sebelum dimasak

Pakai Non Stick Pan je, jadi apam  tak berapa tebal

Siap, memang sedap

Singgah kali ke 2 ke Matsumoto Castle

Assalamualaikum wrh wbrkt & Salam Sejahtera,

Sambungan terakhir trip Toyama, Hakuba dan Matsumoto Castle sebelum balik ke Nagoya.

Ini adalah kunjungan kami yang ke-2 dulu kami pertama kali singgah ke sini bersama family Azmmi dan Azah sebelum pergi ziarah family Zaid di Gunma.

Istana ni macam sedang dibaik pulih kawasan sekitarnya.

Oleh kerana cuaca tidak mengizinkan kami ke sini sekejap sahaja dan terus bertolak pulang ke Nagoya setelah snap gambar kenangan musim Luruh.

Geng ibu Nagoya

Sangat Cantik taman ni

Pandangan dari jauh

Puding Karamel Ohsem

Assalamualaikumwrh wbrkt & Salam Sejahtera,

Pertama kali saya buat puding karamel jadi walaupun ada manis sikit sebab derhaka dengan resipi Chef Ezani:(...

Mudah betul resipi Chef Ezani

Bahan-bahan

8biji telur

120g gula-gula hangus

1l susu segar

140g gula halus

3-4 sudu susu sejat

esen vanila

Buah campuran

mentega

Cara-cara:-
Sapukan loyang dengan mentega
Goreng gula sehingga perang
Setelah gula perang terus masuk ke dalam loyang
Pukul rata telur dan esen vanila bekas kaca(bekas tahan panas)
Panaskan susu segar dan gula dan susu segar jangan sampai mendidih dalam kuali yang digoreng gula hangus
Setelah itu campurkan susu panas dalam telur perlahan-lahan sambil dikacau
Setelah sebati, tapiskan campuran telur dan susu ke dalam loyang
Tutup loyang dengan aliminium foil
Kukus 20-30minit tengok keadaan telur dah masak/tak jika belum masak boleh tambah masa kukusan

Tambahan buah delima menaikkan mood Tina nak makan

Tangan Tina

Pencuci mulut dijamu pada malam kami buat tahlil untuk wan Azrina...Al Fatihah moga wan Azrina ditempatkan bersama-sama golongan yang beriman

Macam biasa setiap hari Jumaat kami akan mengadakan tadarus secara giliran di rumah pelajar di Nagoya. Kali ni giliran saya sebab suami outstation tak boleh nak keluar nanti kesian pula nak minta tolong adik-adik kohai hantar...


Ohhh...ada beday boy Irfan anak Hana..semoga menjadi anak yang soleh ya Irfan...Otanjoubi Omedetau Irfan:)

Masak Gulai Kawah

Tambah kapsyen

Tambah kapsyen

Popiah Nestum Coklat

Assalamualaikum wrh wbrkt & Salam Sejahtera,

Popiah Nestum Coklat

Petang ni projek buatkan Tina Popiah Sayur dan Popiah Nestum.

Popiah Nestum ni senang sangat rupanya nak buat:)

Resipi dan cara khas buat sahabat kolej tini...comel baby boy Tini:)

Bahan-bahan:-
10keping Kulit popiah
Sedikit air bancuhan tepung gandum-jadikan gam
2 paket Nestum coklat

Cara buat:-

1. Gulung kulit popiah.jika nak lubang awal tu halus guna batang lidi..(akak awal guna gulungan ke dua tak guna pon batang lidi tu)
2. Gam hujung kulit popiah dengan bancuhan tepung gandum.
3. Siap semua potong/gunting serong- serong.
4. Goreng dengan api sederhana takut hangit nnt api besar.
5. Kisar 1 paket nestum 1paket lagi biar kasar.
6. Bila popiah yang digoreng dah sejuk sikit boleh curahkan serbuk nestum.

1. Bahan Mudah

2. Siap 10 gulung

3. Separuh jalan gunting

4. Siap gunting

5. Siap goreng

Siap Selamat mencuba:)

Siap popiah sayur